B1

Abfälle in einer Bäckerei verringern

Über diese Lektion

Abfälle in einer Bäckerei verringern · B1. Ordne die gefragte Person, Zeit, den Ort oder Betrag dem richtigen Ereignis zu. Verbinde die tatsächlichen Hinweise, ohne unbelegte Tatsachen hinzuzufügen.

Lies das originale englische Material und antworte mit Belegen. Die Stufe ist eine redaktionelle Orientierung, kein zertifiziertes Ergebnis.

12 Aufgaben
Speichere es für deine Sammlung.
Reducing waste at a bakery — context illustration
LesenB1

Reducing waste at a bakery

Lies das originale englische Material und antworte mit Belegen. Die Stufe ist eine redaktionelle Orientierung, kein zertifiziertes Ergebnis.

To the team,

During last month’s stock review, we found that we were counting unsold loaves but not the damaged packaging we threw away each day. From Monday, we will record both. This will give us a clearer picture of where waste occurs, rather than assuming that every problem starts with making too much bread.

For two weeks, deliveries to the three cafes on North Road will use returnable plastic crates instead of single-use cardboard boxes. The crates are already owned by the bakery, so we do not need to buy more for this trial. Delivery staff must count them at each stop. Cafe staff will leave empty crates ready for collection the next morning. Please do not stack full crates above the marked line in the van; the lower loaves can be damaged by too much weight.

We considered asking all home-delivery customers to return packaging as well. For now, that would add too much time to the route. We will review the cafe trial before changing home deliveries. A successful result for three regular business stops would not automatically mean the same system works for dozens of separate homes.

At the shop, slices left from sandwich preparation will be set aside for our usual food partner, but only if they meet the existing food-handling rules. This is not permission to keep food for longer than we normally allow. Any uncertainty should go to the shift supervisor, not be settled by guessing that a donation is better than disposal.

At the end of the trial, we will compare damaged packaging, missing crates and the extra minutes spent collecting them. We will also ask the cafe staff whether storing the empties caused problems. Lower rubbish totals are important, but the system must be safe and manageable for the people using it. Please bring suggestions to Friday’s meeting, including anything that makes recording the information difficult.

Marta, manager

Erst ein wenig Klarheit

Genannte Einzelheiten · Schlüsse aus Hinweisen

Ordne die gefragte Person, Zeit, den Ort oder Betrag dem richtigen Ereignis zu. Verbinde die tatsächlichen Hinweise, ohne unbelegte Tatsachen hinzuzufügen.

The doors open at eight. The class starts at nine.

Gründe · Genannte Einzelheiten

Nutze den tatsächlich genannten Grund; ein nur plausibler Grund von außen reicht nicht. Ordne die gefragte Person, Zeit, den Ort oder Betrag dem richtigen Ereignis zu.

We meet inside because it is raining.

Grenzen der Belege · Standpunkt und Bewertung

Trenne belegte Aussagen von offenen Fragen. Eine fehlende Erwähnung beweist keine Abwesenheit. Achte auf Bewertungen und Vorbehalte; eine positive Tatsache bedeutet keine uneingeschränkte Zustimmung.

The notice gives a price, but says nothing about delivery.

Lernmaterial
Reducing waste at a bakery — context illustration
LesenB1

Reducing waste at a bakery

Lies das originale englische Material und antworte mit Belegen. Die Stufe ist eine redaktionelle Orientierung, kein zertifiziertes Ergebnis.

To the team,

During last month’s stock review, we found that we were counting unsold loaves but not the damaged packaging we threw away each day. From Monday, we will record both. This will give us a clearer picture of where waste occurs, rather than assuming that every problem starts with making too much bread.

For two weeks, deliveries to the three cafes on North Road will use returnable plastic crates instead of single-use cardboard boxes. The crates are already owned by the bakery, so we do not need to buy more for this trial. Delivery staff must count them at each stop. Cafe staff will leave empty crates ready for collection the next morning. Please do not stack full crates above the marked line in the van; the lower loaves can be damaged by too much weight.

We considered asking all home-delivery customers to return packaging as well. For now, that would add too much time to the route. We will review the cafe trial before changing home deliveries. A successful result for three regular business stops would not automatically mean the same system works for dozens of separate homes.

At the shop, slices left from sandwich preparation will be set aside for our usual food partner, but only if they meet the existing food-handling rules. This is not permission to keep food for longer than we normally allow. Any uncertainty should go to the shift supervisor, not be settled by guessing that a donation is better than disposal.

At the end of the trial, we will compare damaged packaging, missing crates and the extra minutes spent collecting them. We will also ask the cafe staff whether storing the empties caused problems. Lower rubbish totals are important, but the system must be safe and manageable for the people using it. Please bring suggestions to Friday’s meeting, including anything that makes recording the information difficult.

Marta, manager

0/12
Aufgaben
01 / 12D01Speichere es für deine Sammlung.

Reducing waste at a bakery

Why is buying new crates unnecessary for the trial?

Deine Antwort
1 / 12

Dein Lernweg

01
Schritt 1 · Einstieg

Einstieg

0/3
02
Schritt 2 · Gezielt üben

Genannte Einzelheiten · Schlüsse aus Hinweisen

0/1

Ordne die gefragte Person, Zeit, den Ort oder Betrag dem richtigen Ereignis zu. Verbinde die tatsächlichen Hinweise, ohne unbelegte Tatsachen hinzuzufügen.

The doors open at eight. The class starts at nine.
03
Schritt 3 · Gezielt üben

Gründe · Genannte Einzelheiten

0/2

Nutze den tatsächlich genannten Grund; ein nur plausibler Grund von außen reicht nicht. Ordne die gefragte Person, Zeit, den Ort oder Betrag dem richtigen Ereignis zu.

We meet inside because it is raining.
04
Schritt 4 · Gezielt üben

Grenzen der Belege · Standpunkt und Bewertung

0/1

Trenne belegte Aussagen von offenen Fragen. Eine fehlende Erwähnung beweist keine Abwesenheit. Achte auf Bewertungen und Vorbehalte; eine positive Tatsache bedeutet keine uneingeschränkte Zustimmung.

The notice gives a price, but says nothing about delivery.
05
Schritt 5 · Passende Übungen

Passende Übungen

0/3
06
Schritt 6 · Textaufgabe

Textaufgabe

0/2
Lernnotizen dieser Einheit

Aus Fehlern lernen.

Behalte den Erstversuch, prüfe den Beleg und versuche eine weitere Frage. Eine Folgefrage zum selben Material belegt keinen Transfer auf einen neuen Text.

0

Noch keine Lernnotizen. Starte mit einem kurzen Einstieg.

Lernübersicht

Abfälle in einer Bäckerei verringern

B1
Reducing waste at a bakery

Lektionspunkte

01

Genannte Einzelheiten · Schlüsse aus Hinweisen

Ordne die gefragte Person, Zeit, den Ort oder Betrag dem richtigen Ereignis zu. Verbinde die tatsächlichen Hinweise, ohne unbelegte Tatsachen hinzuzufügen.

The doors open at eight. The class starts at nine.
02

Gründe · Genannte Einzelheiten

Nutze den tatsächlich genannten Grund; ein nur plausibler Grund von außen reicht nicht. Ordne die gefragte Person, Zeit, den Ort oder Betrag dem richtigen Ereignis zu.

We meet inside because it is raining.
03

Grenzen der Belege · Standpunkt und Bewertung

Trenne belegte Aussagen von offenen Fragen. Eine fehlende Erwähnung beweist keine Abwesenheit. Achte auf Bewertungen und Vorbehalte; eine positive Tatsache bedeutet keine uneingeschränkte Zustimmung.

The notice gives a price, but says nothing about delivery.

Fragen & Antworten

Das Öffnen einer Antwort wird für diese Aufgabe als Hilfe erfasst.

D01 · Einstieg

Reducing waste at a bakery

Why is buying new crates unnecessary for the trial?

  1. The bakery already owns them.
  2. Existing cardboard boxes can be made returnable.
  3. The delivery staff will collect the crates from home customers.
  4. Each cafe already owns the crates it will receive.
Antwort und Erklärung
The bakery already owns them.

Antwort: „The bakery already owns them.“. Beleg: „The crates are already owned by the bakery“. Prüfe „Each cafe already owns the crates it will receive.“: Dies ordnet die Handlung oder Rolle der falschen Person oder Gruppe zu. Prüfe „Existing cardboard boxes can be made returnable.“: Dies ist nicht der für diese Handlung genannte Gegenstand.

D02 · Einstieg

Reducing waste at a bakery

What changes from Monday?

  1. The crate system will immediately include home customers.
  2. Only packaging will be recorded.
  3. Both unsold loaves and damaged packaging will be recorded.
  4. Unsold bread will stop being recorded once packaging is counted.
Antwort und Erklärung
Both unsold loaves and damaged packaging will be recorded.

Antwort: „Both unsold loaves and damaged packaging will be recorded.“. Beleg: „From Monday, we will record both.“. Prüfe „Only packaging will be recorded.“: Dies sagt das Gegenteil der betreffenden Angabe. Beleg: „During last month’s stock review, we found that we were counting unsold loaves but not the damaged packaging we threw away each day.“. Prüfe „Unsold bread will stop being recorded once packaging is counted.“: Dies sagt das Gegenteil der betreffenden Angabe.

D03 · Einstieg

Reducing waste at a bakery

Which deliveries are included in the crate trial?

  1. Three cafes on North Road.
  2. All cafes that buy from the bakery.
  3. Every home delivery.
  4. Deliveries of bread slices to the usual food partner.
Antwort und Erklärung
Three cafes on North Road.

Antwort: „Three cafes on North Road.“. Beleg: „deliveries to the three cafes on North Road will use returnable plastic crates“. Prüfe „Deliveries of bread slices to the usual food partner.“: Dies ist nicht der für diese Handlung genannte Gegenstand. Beleg: „slices left from sandwich preparation will be set aside for our usual food partner“. Prüfe „All cafes that buy from the bakery.“: Dies fasst die Aussage weiter oder stärker, als es der Text erlaubt.

P01 · Gezielt üben

Reducing waste at a bakery

What gap did the stock review reveal?

  1. Damaged packaging was not being counted.
  2. The bakery had counted packaging but not unsold loaves.
  3. The bakery had not recorded any kind of waste.
  4. Unsold loaves had never been recorded.
Antwort und Erklärung
Damaged packaging was not being counted.

Antwort: „Damaged packaging was not being counted.“. Beleg: „we were counting unsold loaves but not the damaged packaging we threw away each day.“. Prüfe „The bakery had counted packaging but not unsold loaves.“: Dies sagt das Gegenteil der betreffenden Angabe. Prüfe „Unsold loaves had never been recorded.“: Dies sagt das Gegenteil der betreffenden Angabe.

P02 · Gezielt üben

Reducing waste at a bakery

When will cafes have empty crates ready for collection?

  1. Before the delivery staff have counted them at the first stop.
  2. On the next Friday after the trial ends.
  3. The next morning.
  4. Only at the end of the two-week trial.
Antwort und Erklärung
The next morning.

Antwort: „The next morning.“. Beleg: „Cafe staff will leave empty crates ready for collection the next morning.“. Prüfe „Only at the end of the two-week trial.“: Dies ist nicht die erfragte Uhrzeit. Prüfe „On the next Friday after the trial ends.“: Dies ist nicht die erfragte Uhrzeit.

P03 · Gezielt üben

Reducing waste at a bakery

What does the memo warn against assuming?

  1. Collection takes some time.
  2. Packaging can become damaged.
  3. A system working for three cafes must also work for many homes.
  4. Returnable crates can never work for a home-delivery customer.
Antwort und Erklärung
A system working for three cafes must also work for many homes.

Antwort: „A system working for three cafes must also work for many homes.“. Beleg: „A successful result for three regular business stops would not automatically mean the same system works for dozens of separate homes.“. Prüfe „Returnable crates can never work for a home-delivery customer.“: Dies fasst die Aussage weiter oder stärker, als es der Text erlaubt. Beleg: „We will review the cafe trial before changing home deliveries.“. Prüfe „Packaging can become damaged.“: Dies ist eine genannte Tatsache, nicht die Annahme, vor der das Memo warnt. Beleg: „the damaged packaging we threw away each day.“.

P04 · Gezielt üben

Reducing waste at a bakery

Why are home deliveries not included yet?

  1. A successful cafe trial is already enough to rule out home use.
  2. Returning packaging would add too much route time.
  3. All home customers have agreed to a later start date.
  4. The manager has already measured every home route and found them unsuitable.
Antwort und Erklärung
Returning packaging would add too much route time.

Antwort: „Returning packaging would add too much route time.“. Beleg: „For now, that would add too much time to the route.“. Prüfe „The manager has already measured every home route and found them unsuitable.“: Dies fasst die Aussage weiter oder stärker, als es der Text erlaubt. Prüfe „All home customers have agreed to a later start date.“: Der Text nennt diese Einzelheit nicht. Ergänze sie nicht.

R01 · Passende Übungen

Reducing waste at a bakery

Why must full crates not be stacked too high?

  1. The marked line shows how many loaves the cafe ordered.
  2. The cafe staff cannot store empty crates.
  3. The reusable crates must not touch one another.
  4. Too much weight can damage the lower loaves.
Antwort und Erklärung
Too much weight can damage the lower loaves.

Antwort: „Too much weight can damage the lower loaves.“. Beleg: „the lower loaves can be damaged by too much weight.“. Prüfe „The marked line shows how many loaves the cafe ordered.“: Der Text nennt diese Einzelheit nicht. Ergänze sie nicht. Prüfe „The cafe staff cannot store empty crates.“: Der Text nennt diese Einzelheit nicht. Ergänze sie nicht.

R02 · Passende Übungen

Reducing waste at a bakery

Which rules must still be followed when bread slices are set aside for the usual food partner?

  1. A longer storage limit whenever food is donated.
  2. Using returnable crates for every food donation.
  3. The existing food-handling rules.
  4. Asking a supervisor before every donation, even with no uncertainty.
Antwort und Erklärung
The existing food-handling rules.

Antwort: „The existing food-handling rules.“. Beleg: „only if they meet the existing food-handling rules.“. Prüfe „A longer storage limit whenever food is donated.“: Dies sagt das Gegenteil der betreffenden Angabe. Beleg: „This is not permission to keep food for longer than we normally allow.“. Prüfe „Asking a supervisor before every donation, even with no uncertainty.“: Dies fasst die Aussage weiter oder stärker, als es der Text erlaubt. Beleg: „Any uncertainty should go to the shift supervisor“.

R03 · Passende Übungen

Reducing waste at a bakery

Who should decide when staff are uncertain about donating food?

  1. The shift supervisor.
  2. The cafe staff storing the empty crates.
  3. Whichever delivery worker arrives first.
  4. The staff member who believes donation is always better.
Antwort und Erklärung
The shift supervisor.

Antwort: „The shift supervisor.“. Beleg: „Any uncertainty should go to the shift supervisor“. Prüfe „The cafe staff storing the empty crates.“: Dies ordnet die Handlung oder Rolle der falschen Person oder Gruppe zu. Prüfe „Whichever delivery worker arrives first.“: Dies ordnet die Handlung oder Rolle der falschen Person oder Gruppe zu.

X01 · Textaufgabe

Reducing waste at a bakery

Besides rubbish totals, what information will be reviewed?

  1. Only whether the three cafes bought more bread.
  2. Missing crates, collection time and storage difficulties.
  3. Only the number of crates originally owned by the bakery.
  4. Only the total weight of rubbish produced.
Antwort und Erklärung
Missing crates, collection time and storage difficulties.

Antwort: „Missing crates, collection time and storage difficulties.“. Beleg: „we will compare damaged packaging, missing crates and the extra minutes spent collecting them. We will also ask the cafe staff whether storing the empties caused problems.“. Prüfe „Only whether the three cafes bought more bread.“: Dies verwendet ein anderes Erfolgskriterium als der Text. Prüfe „Only the number of crates originally owned by the bakery.“: Dies verwendet ein anderes Erfolgskriterium als der Text. Beleg: „The crates are already owned by the bakery“.

X02 · Textaufgabe

Reducing waste at a bakery

Which principle guides the manager’s decision?

  1. Waste reduction must also be safe and practical.
  2. Safety rules may be relaxed if all spare food is donated.
  3. Success at the three cafes guarantees success with home customers.
  4. Less rubbish is enough, even when handling becomes unsafe.
Antwort und Erklärung
Waste reduction must also be safe and practical.

Antwort: „Waste reduction must also be safe and practical.“. Beleg: „the system must be safe and manageable for the people using it.“. Prüfe „Less rubbish is enough, even when handling becomes unsafe.“: Dies verwendet ein anderes Erfolgskriterium als der Text. Prüfe „Safety rules may be relaxed if all spare food is donated.“: Dies sagt das Gegenteil der betreffenden Angabe. Beleg: „only if they meet the existing food-handling rules.“.